創辦人Elaine

ENFJ 主人公特質，同理心爆棚的強勢性格
就是要把好的東西與更多人分享!
2006年秋天20歲的Elaine踏進電子科技業
常在星巴客洽公
每天喝著焦味明顯的黑咖啡及只有牛奶味道的拿鐵
開始走遍自烘咖啡廳尋找好豆子，
好風味的咖啡自台灣選手2014年拿到世界冠軍
看到有人在乎”有履歷”，在乎”烘培過程” ，
在乎”沖煮過程”的咖啡
真的好開心
但精品咖啡單價偏高，購買沒有這麼方便

燃起一定要用好豆子製作的熱火
保留最多的天然成份
並用淺中培保留該莊園的天然風味香氣
來製作一包手沖等級的掛耳
讓忙碌的好友們也能方便喝到精品咖啡！